ご飯を練って丸めて串に３個刺します。

始めに下焼きをします。団子が少し膨れるくらいまで焼きます。

下焼きをした五平餅をタレにつけます。

タレにつけた五平餅をこげめがつくまでこんがり焼きます。

五平餅の完成です。